„Sphere by Tim Raue“: Ein kulinarisches Highlight im Berliner Fernsehturm

Im Frühjahr 2025 wird der Berliner Fernsehturm um eine besondere Attraktion reicher: Spitzenkoch Tim Raue eröffnet das Restaurant „Sphere by Tim Raue“ in luftiger Höhe auf 207 Metern. Das Drehrestaurant, das bereits für seine einzigartige Aussicht bekannt ist, wird künftig mit Raues kulinarischen Meisterwerken aufwarten. In Zusammenarbeit mit dem Team des Fernsehturms wird der Berliner Koch Klassiker der Berlin-Brandenburgischen Küche auf höchstem Niveau neu interpretieren.

Gäste dürfen sich auf Gerichte wie Königsberger Klopse, Berliner Schnitzel und Soljanka freuen – alles mit einer modernen Raue-Note, die für kreative Neuinterpretationen und regionale Zutaten steht. Raue selbst erklärt: „Es wird ein zeitgemäßes kulinarisches Konzept sein, das Berlin und Brandenburg in einem Casual-Rahmen zeigt.“ Mit dieser Partnerschaft wird der Fernsehturm nicht nur ein beliebtes Ausflugsziel, sondern auch zu einem kulinarischen Hotspot, der sowohl Touristen als auch Berliner und Brandenburger gleichermaßen anspricht.

Das „Sphere by Tim Raue“ wird den ganzen Tag über ein abwechslungsreiches Angebot bieten: Vom Frühstück bis hin zu Kaffee und Kuchen, Snacks an der Sphere Bar und abendlichen Highlights wie gebeiztem Nordseelachs und Bananensplit. Raue bringt seine Leidenschaft für Berliner Küche in die Speisekarten – immer kreativ und auf höchstem Niveau. Ob für einen besonderen Anlass oder einen gemütlichen Abend, das neue Restaurant im Berliner Fernsehturm verspricht ein unvergleichliches Erlebnis. Sichern Sie sich rechtzeitig Ihre Tickets für den Berliner Fernsehturm.